Lợi ích sức khoẻ của đậu đen bao gồm việc phòng ngừa bệnh tim mạch và giảm nguy cơ một số loại ung thư nhất định . Tiêu thụ đậu đen cũng có thể hỗ trợ trong sức khỏe tiêu hóa và quy định của máu trong cơ thể đường cấp. Đậu đen cũng có thể có lợi cho các chức năng hệ thần kinh khác nhau, có thể phong kham da khoa 3/2 lua dao làm giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh, vô hiệu hóa các tác động tiêu cực của sulfite, và thậm chí ngăn ngừa chứng bất lực ở nam giới.
Đậu đen là một bổ sung chế độ ăn uống đơn giản và ngon có thể làm tăng sức khỏe tổng thể của bạn bằng nhiều cách! Đậu đen, thường được gọi là đậu đen, là những thành viên sáng bóng, đen của họ đậu phổ biến, Phaseolus vulgaris . Nó thường được tìm thấy trong và đã được phổ biến rộng rãi bởi các món ăn Mỹ Latinh, và nó được biết đến bởi nhiều tên khác nhau trong các nền văn hoá khác nhau trên khắp Nam và Trung Mỹ. Có sáu loại đậu rùa đen chính, có bề ngoài tương đồng và giá trị dinh dưỡng. Mặc dù chúng đã được trồng và nấu với hàng ngàn năm ở Nam Mỹ, đậu đen đã không băng qua Đại Tây Dương cho đến những năm 1500 trong những chiếc thuyền của các nhà thám hiểm châu Âu. Hình dạng chung của đậu đen có thể thay đổi mà không làm mất đi các lợi ích phòng khám đa khoa 3 tháng 2 lừa đảo dinh dưỡng, mặc dù một số có thể bị mất khi được làm thành súp hoặc khi mặt đất và tiếp xúc với nhiệt độ cao. Sự phát triển rộng khắp của nó và chi phí thấp là những gì ban đầu làm cho đậu đen trở thành một yếu tố văn hoá, nhưng khi biết thêm thông tin về lợi ích của việc bổ sung đậu đen vào chế độ ăn uống lành mạnh, nó đang được theo đuổi vì một số lý do khác. Một kỹ thuật chuẩn bị phổ biến là ngâm đậu đen trong nước trước khi nấu hoặc ăn chúng. Bằng cách cho phép đậu ngâm trong nước, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số chất phytates và tannin đã được loại bỏ, làm giảm tính sẵn có của chất dinh dưỡng, và đậu cũng giữ được "tinh bột kháng" có ích trong khi mất đi một số lượng carbohydrate tổng. Ở một số nơi trên thế giới, đậu được trao một hộp độc lập trong Kim tự tháp Thực phẩm , bởi vì chúng là một phần có ích và quan trọng trong những chế độ dinh dưỡng văn hoá đó. BlackbeanChúng rất phổ biến với người ăn chay, bởi vì khi kết hợp với gạo nâu , một "protein hoàn chỉnh" được hình thành. Một vấn đề phổ biến trong chế độ ăn chay là thu được lượng protein thích hợp, vì vậy đậu đen và gạo nâu có thể cung cấp một giải pháp đơn giản và không tốn kém. Giá Trị Dinh Dưỡng Của Đậu Đen Đối với một ít đậu phụ khiêm tốn, đậu đen được đóng gói với các chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến cơ thể chúng ta bằng vô số cách. Đậu đen rất giàu chất xơ và protein, giàu vitamin và khoáng chất như vitamin A , canxi , sắt và mangan . Đậu đen cũng có hàm lượng flavonoid cao, có khả năng phòng khám 3 tháng 2 lừa đảo chống oxy hoá, đặc biệt là anthocyanin và chứa một số axit béo omega-3, được xem là một dạng "tốt" của cholesterol. Đậu đen là một nguồn axit folic tuyệt vời trong chế độ ăn kiêng, và có hàm lượng molibden molypden hiếm rất cao, rất khó để thêm tự nhiên vào chế độ ăn kiêng. Lợi Ích Sức Khoẻ Của Đậu Đen Sức khoẻ tim mạch : Một trong những lợi ích tốt nhất của việc bổ sung đậu đen vào khẩu phần ăn hàng ngày hoặc hàng tuần của bạn là lượng chất xơ cao. Họ có cao nồng độ của hòa tan chất xơ, trong đó đã được chứng minh là giúp giảm cholesterol trong máu. Chất xơ hòa tan hút nước và biến thành chất gel trong quá trình tiêu hoá, trong khi chất xơ không hòa tan làm tăng lượng thức ăn và giúp nó đi qua hệ thống tiêu hóa nhanh hơn. Giảm cholesterol trong máu có thể làm giảm sự dày lên của các thành động mạch, từ đó có thể ngăn ngừa các cơn đau tim và đột ques. Đậu đen cũng có một lượng nhỏ các axit béo omega-3, là những dạng "tốt" của cholesterol trong cơ thể giúp cân bằng các ảnh hưởng tiêu cực của các axit béo omega-6, các cholesterol "xấu". Họ có ảnh hưởng nhẹ chống tăng huyết áp, có nghĩa là họ có thể cải thiện tuần hoàn máu, huyết áp thấp, và đặt ít căng thẳng hoặc oxy hóa căng thẳng trên hệ tim mạch nói chung. Phòng chống Ung thư : Đậu đen đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ một số loại ung thư do flavonoid tìm thấy trong lớp vỏ hạt của chúng . Có 8 flavonoid khác nhau đã được tìm thấy trong lớp vỏ hạt, và ba trong số đó là anthocyanins. Flavonoids về cơ bản là các chất màu phytonutrient tạo ra màu sắc có chức năng như chất chống oxy hoá trong cơ thể chống lại bệnh tật và các gốc tự do. Anthocyanins là các chất màu, nhưng chúng có thể có tác động mạnh lên cơ thể, bao gồm mọi thứ từ sự ức chế sự phát triển mạch máu đến khối u ung thư, làm chậm sự phát triển của các tế bào nguy hiểm và tăng tốc độ apoptosis (tế bào chết) trong các tế bào ung thư. Các anthocyanins, cùng với tất cả các chất dinh dưỡng thực vật khác được tìm thấy trên lớp vỏ hạt, làm cho đậu đen là một vũ khí rất mạnh trong cuộc chiến chống lại ung thư nếu bạn bổ sung nó thường xuyên vào chế độ ăn kiêng của bạn! Các vấn đề về tiêu hoá : Đậu đen rất tốt cho việc điều hòa các vấn đề về tiêu hóa vì chúng chứa hàm lượng protein và chất xơ cao cho các hạt đậu nhỏ như vậy làm cho chúng trở thành "siêu thực phẩm". Protein và chất xơ giúp thực phẩm di chuyển qua đường tiêu hóa, cho phép nó có chất dinh dưỡng bị loại bỏ và sau đó thải ra một cách lành mạnh. Chúng cũng được tiêu hóa chậm hơn thịt , có hàm lượng protein tương tự, vì vậy ăn đậu có thể làm bạn hài lòng lâu hơn. Bằng cách này, đậu đen có thể làm sạch hệ thống tiêu hóa và giúp ngăn ngừa ăn quá nhiều. Đậu đen cũng nhỏ hơn so với đậu khác, mà mọi người thấy dễ tiêu hóa hơn. Theo thời gian, phong kham da khoa ba thang hai lua dao với một bổ sung thường xuyên của đậu đen để chế độ ăn uống, các chất xơ hòa tan nội dung sẽ hấp thụ nước vào chiếc ghế của bạn, có thể làm giảm táo bón vấn đề. Điều quan trọng là phải bổ sung đậu đen như là một phần thường xuyên trong chế độ ăn kiêng của bạn, vì vậy các chất có lợi có thể tích tụ trong hệ thống ruột của cơ thể, và cơ thể sẽ trở nên bình thường hóa lông để có nhiều sợi hơn tham gia quá trình tiêu hóa. Đường trong máu : Tỷ lệ tiêu hóa không đều có thể gây ra lượng đường trong máu không cân bằng trong cơ thể, nhưng đậu đen cũng điều chỉnh vấn đề này. Như đã đề cập ở trên, chất xơ và protein trong đậu đen giữ cho sự tiêu hóa chảy với tốc độ ổn định, do đó liều lượng hấp thụ chất dinh dưỡng không xảy ra. Thay vào đó, việc loại bỏ chất dinh dưỡng đều đặn xảy ra trong suốt quá trình tiêu hóa. Khi quá trình tiêu hóa không ổn định, có thể xảy ra đột biến hoặc đột ngột trong lượng đường trong máu, gây nguy hiểm và thậm chí gây tử vong cho bệnh nhân bị tiểu đường hoặc các tình trạng tương tự về lượng đường trong máu.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorAdmin Archives
November 2017
Categories |